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戰(zhàn)爭(zhēng)雖然離我們很遠(yuǎn),確給我產(chǎn)業(yè)和生活帶來了不小的影響,首當(dāng)其沖的就是石油價(jià)格和糧食價(jià)格上漲,我國(guó)養(yǎng)殖糧食主要依賴進(jìn)口。從烏克蘭和俄羅斯小麥和玉米出口數(shù)據(jù)看,2021年俄羅斯出口小麥4249萬噸,占全球小麥出口量的21.99%,烏克蘭出口2036萬噸,占比10.54%。兩國(guó)總計(jì)出口6285萬噸,占比32.5%。是全球最大的小麥出口國(guó);2021年俄羅斯玉米產(chǎn)量1487萬噸,烏克蘭3857萬噸,兩國(guó)累計(jì)占全球的4.5%,烏克蘭是全球第四大玉米出口國(guó),2021年出口量3161萬噸,占全球全年玉米出口(18757萬噸)的16.85%。俄羅斯出口量為526.6萬噸,占比2.8%。兩者總計(jì)出口3687.6萬噸,全球占比19.65%。中國(guó)從烏克蘭進(jìn)口的玉米量比較大,占烏克蘭出口量的28.31%。2021年,我國(guó)全年進(jìn)口玉米2835萬噸。戰(zhàn)爭(zhēng)將導(dǎo)致糧食減產(chǎn)和出口量下降,在一定程度上將推動(dòng)糧食上漲,糧食上漲和運(yùn)輸成本增加將推高了養(yǎng)殖成本。對(duì)養(yǎng)殖的影響,除了糧食上漲之外我個(gè)人認(rèn)為在當(dāng)下至少還有如下因素。
一是供需不平衡
生豬出欄量大于市場(chǎng)需求量造成的。 在市場(chǎng)供需關(guān)系平衡的情況下,糧食漲價(jià)必然導(dǎo)致豬肉漲價(jià)。因?yàn)轱暳铣杀旧仙?,豬肉的價(jià)格必須上升,否則飼養(yǎng)戶利潤(rùn)會(huì)降低甚至虧本。 如果生豬大量集中上市,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出市場(chǎng)實(shí)際需求量,市場(chǎng)供求關(guān)系的平衡被打破,豬肉往往出現(xiàn)與飼養(yǎng)成本不符合的低價(jià)。 反過來講,在糧食降價(jià)的情況下,如果生豬存欄量、存欄量低迷,遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了市場(chǎng)需求量,豬肉的價(jià)格必然上升。 總之,任何商品的價(jià)格都由市場(chǎng)供求關(guān)系決定。
二是進(jìn)入消費(fèi)淡季
就當(dāng)下時(shí)間,正從春季進(jìn)入夏季,這個(gè)時(shí)段正處于肉食品消耗量低的時(shí)段,這不像冬季除了是肉食品消耗高峰時(shí)段外還有一個(gè)重要的因素是中國(guó)傳統(tǒng)春節(jié)會(huì)腌制和加工很多肉品,市場(chǎng)需求短暫增加推動(dòng)豬肉價(jià)格上漲。但隨著春節(jié)過去,從冬季進(jìn)入春夏季,肉食品消耗下降,加上經(jīng)過19年20年養(yǎng)豬行業(yè)高速發(fā)展,現(xiàn)階段生豬存欄量大于市場(chǎng)需求,必然導(dǎo)致了豬肉價(jià)格的下跌。
三是流通受阻消費(fèi)受阻
2022年元月到3月全國(guó)新冠零星多點(diǎn)暴發(fā)新冠疫情導(dǎo)致了食品流通下降和肉食品消耗下降。在這種供需關(guān)系失衡的情況下注定了肉價(jià)的走低。
哪接下來市場(chǎng)將如何發(fā)展呢?
從養(yǎng)殖行情和發(fā)展趨勢(shì)看,養(yǎng)殖將向集中化、規(guī)?;⒆詣?dòng)化,三化方向發(fā)展。只有集中才能方便實(shí)現(xiàn)生態(tài)圈的建設(shè),繁養(yǎng)一體,糞便集中處理從而實(shí)現(xiàn)有機(jī)肥生產(chǎn)和糧食種植飼料加工的循環(huán)系統(tǒng)及肉食品深加工一體,這也就是現(xiàn)在牧原,溫氏的發(fā)展模式,生態(tài)圈建立后對(duì)飼料成本、運(yùn)輸成本會(huì)有所降低,產(chǎn)品的附加值會(huì)增加。規(guī)模化后建立生態(tài)圈對(duì)資源使用能達(dá)到最優(yōu)有效運(yùn)行,取得最佳的經(jīng)濟(jì)效益。自動(dòng)化的建設(shè)將是有效防止傳染病和減少用工成本的最有效的手段。國(guó)家推行和加強(qiáng)環(huán)境治理也必然推動(dòng)養(yǎng)殖趨勢(shì)向三化發(fā)展。
公司應(yīng)變:
成都鑫牧園畜牧科技有限公司作為一家設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、安裝、售后服務(wù)一體的養(yǎng)殖設(shè)備公司怎樣應(yīng)對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境變化的呢?公司從成立以來,經(jīng)歷了10年的連續(xù)創(chuàng)新快速發(fā)展到了極限點(diǎn),應(yīng)該是說是從2021年7月開始就到極限點(diǎn),公司領(lǐng)導(dǎo)在極限點(diǎn)到來之前已經(jīng)預(yù)估到,在2021年的3月開始推出第二曲線產(chǎn)品,且在短時(shí)間突破了破局點(diǎn),就2021年業(yè)績(jī)相比前年實(shí)現(xiàn)了增長(zhǎng),公司的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)從原來圈內(nèi)延伸到圈外,從養(yǎng)殖設(shè)備延伸到糞便處理設(shè)備(翻耙機(jī)、翻堆機(jī)、糞便發(fā)酵工藝、有機(jī)肥處理工藝)。公司第三曲線產(chǎn)品也將在2022年3月延伸出來,正逐步推行市場(chǎng)。鑫牧園公司在養(yǎng)殖環(huán)境惡變的情況下,基于客戶、基于質(zhì)量、基于服務(wù)為宗旨快速調(diào)整取得了進(jìn)一步發(fā)展。
就養(yǎng)殖趨勢(shì)而言,現(xiàn)在也面臨失速點(diǎn)(極限點(diǎn))的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候想要管理好企業(yè)取得好的業(yè)績(jī)簡(jiǎn)直難于上青天。
回顧歷史,以蒸汽機(jī)為代表的第一次工業(yè)革命歷經(jīng)大約80年,以電為代表的第二次工業(yè)革命歷經(jīng)大約30年,而到了信息時(shí)代,幾十年的時(shí)間我們從互聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)到物聯(lián)技術(shù)周期已經(jīng)多次迭代。在過去的工業(yè)時(shí)代,技術(shù)周期較長(zhǎng),出現(xiàn)極限點(diǎn)的情況不常見,而今天是技術(shù)周期越來越短,出現(xiàn)極限點(diǎn)已成為常態(tài)。商業(yè)形式從店商→電商→微商→播商快速轉(zhuǎn)換發(fā)展。
企業(yè)的成功建立在一組獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)技能上,而這種技能要用許多年才能積累出來。因此,企業(yè)應(yīng)該始終堅(jiān)持深耕自己核心專業(yè)領(lǐng)域,而不是輕易轉(zhuǎn)到新的領(lǐng)域。這種戰(zhàn)略性在長(zhǎng)期成長(zhǎng)性時(shí)期和連續(xù)性周期內(nèi)非常正確,確實(shí)能為企業(yè)帶來較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。遺憾的是,任何行業(yè)都會(huì)到極限點(diǎn),在企業(yè)逼近極自己或行業(yè)極限點(diǎn)時(shí),越是堅(jiān)守本業(yè),便越容易走向末路,所以鑫牧園快速調(diào)整延伸了二三曲線產(chǎn)品。
這個(gè)世界上,物種之間的更迭往往是由于環(huán)境變化了變化,并且這種更迭是周期性發(fā)生的事。養(yǎng)豬行業(yè)的興衰也是因?yàn)榇笾芷诖嬖?,這個(gè)周期持續(xù)時(shí)間我個(gè)人認(rèn)為會(huì)在2022年8月開始出現(xiàn)好轉(zhuǎn),甚至提前,但這個(gè)幅度再也回不到19年2000年的行情。在這種行業(yè)失速的情況下,整個(gè)行業(yè)必然收縮和向三化轉(zhuǎn)變,或者轉(zhuǎn)化行業(yè)延伸第二曲線產(chǎn)品。
鑫牧園 胡孝洪2022.3.20